咸蛋炒黄瓜

咸蛋炒黄瓜的做法
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食材用料:

熟咸蛋2 颗
葱花适 量

菜谱做法:

  • 咸蛋炒黄瓜的做法图解1

    1.将咸蛋黄与咸蛋白分开, 并切成丁状备用!

  • 咸蛋炒黄瓜的做法图解2

    2.将大黄瓜去皮去籽后切成段状, 再放入滚水中汆烫1分钟,捞起沥干备用!

  • 咸蛋炒黄瓜的做法图解3

    3.取一炒锅, 加入1 大匙炒菜油与1 大匙香油, 烧热后放入蒜末爆出香味!

  • 咸蛋炒黄瓜的做法图解4

    4.放入咸蛋黄, 以中小火拌炒至冒泡!

  • 咸蛋炒黄瓜的做法图解5

    5.再放入作法1的大黄瓜, 咸蛋白拌吵均匀!

    (若使用的咸蛋不够咸, 则可适量加盐调味!)

  • 咸蛋炒黄瓜的做法图解6

    6.最后撒上葱花即完成!
    对了, 差点忘了~ 上桌前再用五月花妙用厨房纸巾将盘子周围整理一下, 让享用料理的人更能感受到用心呦~^^
    有别于传统的厨房纸巾一大张, 五月花有妙用撕开线, 撕小张擦小脏, 真贴心!

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