香蒜海鲜意大利面

香蒜海鲜意大利面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

意大利面条1大把
海鲜随意
蒜末适量
无盐奶油约1大匙
高汤或热开水
白酒少许
适量
鲜奶油约3~4大匙
欧芹末适量

菜谱做法:

  • 香蒜海鲜意大利面的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 香蒜海鲜意大利面的做法图解2

    2.做法:1:取一深汤锅ˊ水滚后加入适当的盐ˊ意大利面入锅煮7~8分钟



    (看买的意大利标示所需时间ˊ通常会减个2分钟)...这样后续煨煮收汁面条才不至于太软



    2:用煮好面条的水直接汆烫一下海鲜(备用)

  • 香蒜海鲜意大利面的做法图解3

    3.另起一平底锅用无盐奶油炒香炒软洋葱ˊ蒜末ˊ然后加入高汤或热开水



    然后依序加入意大利面ˊ海鲜ˊ白酒...让汤汁慢慢收干



    临上锅前放入鲜奶油洒上红辣椒末ˊ最后再放上欧芹末及可~

  • 香蒜海鲜意大利面的做法图解4

    4.完成的香蒜海鲜意大利面

菜谱小贴士:

如果没有鲜奶油也可以用起司粉来代替哦~



没有现成高汤用热水+上1小匙鸡粉也OK的~

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