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  • 用料:

  •  4个
  • 低筋面粉  110G
  •  依个人口味添加
  • 芝麻  适量
  • 酥油或  100G

做法:

  • 1. 蛋加入糖(我用90G左右)拌匀
  • 2. 酥油用微波或隔水溶化
  • 3. 加入1和面粉拌匀
  • 4. 海苔剪成丝
  • 5. 不要开火,冷锅放入面煳,立起让面煳自然流下
  • 6. 定型后再开火(哈哈,感觉很像动物呢)
  • 7. 用微火煎至金黄,翻面(这比较厚所以一定要翻面哦)
  • 8. 翻面煎至金黄后,关火用铲子和筷子在锅中慢慢卷起
  • 9. 放凉后就可以啰^^
  • 10. 要密封好才不会回潮哦^^
  • 11. 如果喜欢薄的,要把面煳调稀一点,而且每次煎完后要洗锅让锅子冷却,再处理下一片
  • 12. 薄的不需要翻面,直接倒出,马上用筷子卷起(来不及拍照,就被吃光了)