用料:
- 柴鱼片 少许
- 鸡蛋豆腐 1盒
- 蛋 2颗
- 淬酿日式和风酱油露北海道海带 1小匙
- 调味米酒 1小匙
做法:
- 1. 用香油将豆腐2面煎香,
- 2. 打2颗蛋加入所有调味料,将柴鱼片切碎状加入一起拌匀。
- 3. 把蛋液倒入锅中与豆腐一起煎至蛋熟止。
- 4. 蛋的香气与豆腐的滑嫩,超下饭的!家庭主妇必备省时简单料理之一XDDD
- 5. 时间淬酿的甘露之味” 『淬酿』相信,只要愿意花时间、用心坚持做一件事,自然就能品尝时间所酝酿的美好! 日本纯天然酿造工法 清淡甘甜、鲜美不死咸,适合沾、淋、拌、炒、蒸各种料理可取代一般酱油使用