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滑蛋豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/25113005.html
用料:
鸡蛋
3颗
嫩豆腐
一盒
葱末
适量
盐巴,香菇粉
适量
做法:
1.
将豆腐切丁,鸡蛋打散备用
2.
起油锅倒入蛋液用筷子不停搅拌~半熟后熄火
成蛋煳状呈起备用
3.
另起油锅葱花爆香倒入豆腐及适量的水煮滚
动作要轻柔喔~豆腐才不会烂掉
4.
最后倒入步骤2及调味料一起拌炒一下完成