四季汤圆的做法

• 1.）糯米粉加清水和成面团，分成4等份，第一份留用，第二份加入绿茶粉搓至色泽均匀；第三份加入玉桂粉及橙皮蓉搓匀；最后一份加入巧克力粉搓匀。

• 2.)取少许糯米面团，把片糖切成细粒，分别跟巧克力粒作馅酿入糯米面团中，用手轻轻搓圆成为汤圆。

• 3.）清水放煲中，加入冰糖及姜片，烧至水滚糖溶，把汤圆放入水中煮至浮面就加以熄火盖上盖几分钟。