四季汤圆

四季汤圆的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

清水适量(约用了15汤匙)
片糖2/3片
巧克力粒 适量
绿茶粉1/4茶匙
玉桂粉1/8茶匙
橙皮蓉1茶匙
巧克力粉1/4茶匙
清水适量

菜谱做法:

  • 四季汤圆的做法图解1

    1.)糯米粉加清水和成面团,分成4等份,第一份留用,第二份加入绿茶粉搓至色泽均匀;第三份加入玉桂粉及橙皮蓉搓匀;最后一份加入巧克力粉搓匀。

  • 四季汤圆的做法图解2

    2.)取少许糯米面团,把片糖切成细粒,分别跟巧克力粒作馅酿入糯米面团中,用手轻轻搓圆成为汤圆。

  • 四季汤圆的做法图解3

    3.)清水放煲中,加入冰糖及姜片,烧至水滚糖溶,把汤圆放入水中煮至浮面就加以熄火盖上盖几分钟。

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