大理石蛋糕吐司

大理石蛋糕吐司的做法
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食材用料:

菜谱做法:

  • 大理石蛋糕吐司的做法图解1

    1.高筋面粉,水,糖,盐放入面包容器中,酵母放入酵母容器中,选14面包面团模式,结束后将面团分两份,一份用保鲜膜包起,一份放回面包容器并加入抹茶粉再用14模式打7分钟

  • 大理石蛋糕吐司的做法图解2

    2.将两个面团桿平后叠在一起后卷起放回面包容器选21生种酵母模式发酵1小时(可取初叶片亦可不取)

  • 大理石蛋糕吐司的做法图解3

    3.面包发酵完成前25分钟开始制作戚风蛋糕,打发蛋白,并将蛋糕煳分成两份,一份原味,一份加入咖啡粉,待面包发酵完成后将两种蛋糕煳一层一层交互倒在吐司面团上,选用22蒸面包模式,可提前5分钟出炉

  • 大理石蛋糕吐司的做法图解4

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  • 大理石蛋糕吐司的做法图解5

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  • 大理石蛋糕吐司的做法图解6

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  • 大理石蛋糕吐司的做法图解7

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  • 大理石蛋糕吐司的做法图解8

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菜谱小贴士:



谁说制面包机只能作吐司,巧妙运用Panasonic制面包机,手作更多简单、健康、美味的幸福!

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