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手作芒果冰淇淋的做法
www.xiangha.com/caipu/25117062.html
用料:
芒果泥
约600克
动物性鲜奶油
约200克
糖
约20-30克
小贴士:
此作法没加鸡蛋的简易法,所以没有一般冰淇淋那么得绵密。
冰冻之后略退冰再取用。
做法:
1.
芒果打成泥状,冰冷冻。备用。
2.
芒果泥略退冰。
3.
动物性鲜奶油加糖打发,备用。
4.
打发的鲜奶油加上退冰的芒果泥。
5.
拌匀冰冷冻。
6.
稍微结冰取出刮一刮,续结冰再刮一刮。此动作做3-4次即可。
如果有调理器打一打也行。