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蜜枣花菇鸡汤的做法
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用料:
鸡骨半只
香菇8朵
蜜枣6颗
枸杞2大匙
姜片6-8片
盐适量
米酒或绍兴酒1大匙
做法:
1.
备料(鸡骨肉要先汆烫去腥)
2.
将所有配料放入十人份内锅
3.
放入水约锅子8分满
4.
放入电锅(外锅以1.5备水)蒸煮,起锅前可以淋上米酒或绍兴酒增加香气及盐巴调味(酒也可以在步骤3放入)
5.
成品上桌