香辣湖南蛋

香辣湖南蛋的做法
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食材用料:

5颗
葱花2支
蒜末3瓣
豆豉酱1大匙

菜谱做法:

  • 香辣湖南蛋的做法图解1

    1.蛋放碗里,放进电锅,外锅放半杯水蒸至开关跳起,再焖一下即成水煮蛋。

    蛋放凉后去壳切片,入油锅煎至两面金黄,盛起备用。

  • 香辣湖南蛋的做法图解2

    2.爆香葱白,蒜和辣椒。

  • 香辣湖南蛋的做法图解3

    3.加入豆豉酱和酱油拌匀。

  • 香辣湖南蛋的做法图解4

    4.再加入蛋和葱绿拌匀即可。

  • 香辣湖南蛋的做法图解5

    5.开动!!

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