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  • 用料:

  •  5颗
  • 辣椒  1支
  • 葱花  2支
  • 蒜末  3瓣
  • 豆豉酱  1大匙
  • 酱油  1/2大匙

做法:

  • 1. 蛋放碗里,放进电锅,外锅放半杯水蒸至开关跳起,再焖一下即成水煮蛋。

    蛋放凉后去壳切片,入油锅煎至两面金黄,盛起备用。
  • 2. 爆香葱白,蒜和辣椒。
  • 3. 加入豆豉酱和酱油拌匀。
  • 4. 再加入蛋和葱绿拌匀即可。
  • 5. 开动!!