乌龙烩面

乌龙烩面的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
木耳:润肺止咳、补气、止血
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

锅烧乌龙1包
泡开的香菇5垛
碎肉适量
鸡汁汤宝适量
太白粉适量

菜谱做法:

  • 乌龙烩面的做法图解1

    1.今天的食材备物如照片

  • 乌龙烩面的做法图解2

    2.切小段或小丝即可

  • 乌龙烩面的做法图解3

    3.倒入少许油后爆香蒜头炒香香菇后依序倒入木耳丝炒白菜梗(比较硬所先入锅)

  • 乌龙烩面的做法图解4

    4.倒入量杯到6的香菇水倒入少许的鸡汁汤宝(或盐)

  • 乌龙烩面的做法图解5

    5.鸡汁汤宝只有红圈处这样的量依序倒入海鲜菇、红萝卜丝、白菜叶

  • 乌龙烩面的做法图解6

    6.倒入葱段,盖锅闷约2分钟
    2,加入碎肉(事先卤一锅分小包装后使用)[不加也可]

  • 乌龙烩面的做法图解7

    7.倒入少许太白粉水(像箭头处中的量约一半)后稍微拌匀

  • 乌龙烩面的做法图解8

    8.起锅前倒入少许黑醋,完成

菜谱小贴士:

不加任何水,在快炒下就是炒面;加了太白粉水就变成烩面了~

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