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乌龙烩面的做法
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用料:
白菜
一小把
泡开的香菇
5垛
木耳
2片
红萝卜
适量
海鲜菇
1/2
碎肉
适量
锅烧乌龙
1包
葱
适量
蒜头
2瓣
鸡汁汤宝
适量
太白粉
适量
黑醋
适量
小贴士:
不加任何水,在快炒下就是炒面;加了太*水就变成烩面了~
做法:
1.
今天的食材备物如照片
2.
切小段或小丝即可
3.
倒入少许油后爆香蒜头炒香香菇后依序倒入木耳丝炒白菜梗(比较硬所先入锅)
4.
倒入量杯到6的香菇水倒入少许的鸡汁汤宝(或盐)
5.
鸡汁汤宝只有红圈处这样的量依序倒入海鲜菇、红萝卜丝、白菜叶
6.
倒入葱段,盖锅闷约2分钟
2,加入碎肉(事先卤一锅分小包装后使用)[不加也可]
7.
倒入少许太白粉水(像箭头处中的量约一半)后稍微拌匀
8.
起锅前倒入少许黑醋,完成