鲜蚵佐桔酱的做法

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用料：
鲜蚵 70g
柠檬皮少许
柠檬片一片
客家桔酱 一大匙

做法：

1. 先把新鲜蚵仔以滚水烫熟，再以冰块冰镇备用
2. 刨些香水柠檬皮+柠檬片+一大匙客家桔酱放入小碟
3. 再铺上生菜叶略为摆盘就大功告成啰