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  • 用料:

  • 南瓜  一颗
  • 鸡胸肉  适量
  • 牛奶  200cc
  • 洋葱  一颗
  • 胡椒粉  适量
  • .盐  适量
  • 奶油  20g

小贴士:



南瓜在现代医学研究,可有效的预防和治疗*、糖尿病以及肝脏的一些病变
又被称为「防癌食物」之一
好处多多!!

做法:

  • 1. 南瓜从皮到籽全部都可以吃
    只要能吃就都不要浪费事我的原则
    南瓜不要去皮
    籽的部分会影响汤的口感 所以另外挖起来之后做甜汤可以用(这里是下道菜的伏笔?!)
    切块入电锅蒸熟
  • 2. 洋葱切丁
    一样放电锅蒸熟
  • 3. 蒸过一次的洋葱加入奶油拌炒
    (我用电锅炒 温度可以控制又不怕焦掉)
  • 4. 趁着炒洋葱的时候来准备南瓜泥
  • 5. 加入一点水用果汁机打成泥状! 备用
  • 6. 鸡胸肉切丁备用(可抹一点盐和黑胡椒在肉上面入味)
  • 7. 炒洋葱真的需要很大的耐心 要炒到传说中的咖啡色我看我就不用睡觉了
    所以炒到稍微变色了~
  • 8. 放入鸡胸肉
    再稍微炒一下 让肉半熟
  • 9. 加入南瓜泥搅拌一下
  • 10. 放入牛奶
  • 11. 加入一匙胡椒 一匙盐调味
    再按下电锅 外锅装半杯水 盖上盖子
  • 12. 完成!