滑蛋墨鱼的做法

• 1.将洋葱切丁，姜，蒜切细末，蛋加入白胡椒粉及盐巴打匀备用

• 2.起锅将洋葱与姜，蒜末一起炒香加入黑胡椒粉与盐巴调味炒至洋葱出水软透，起锅备用

• 3.再起锅倒入墨鱼加入黑胡椒粉及少量盐巴调味炒到5-6分熟起锅备用

• 4.蛋倒入锅中不断搅拌至7分熟

• 5.炒过的墨鱼，洋葱蹈入步骤4一起拌炒8-9分熟即可起锅完成