滑蛋墨鱼

滑蛋墨鱼的做法
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健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

洋葱.4颗
姜末.蒜末.一碗
盐巴.黑胡椒粉.白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 滑蛋墨鱼的做法图解1

    1.将洋葱切丁,姜,蒜切细末,蛋加入白胡椒粉及盐巴打匀备用

  • 滑蛋墨鱼的做法图解2

    2.起锅将洋葱与姜,蒜末一起炒香加入黑胡椒粉与盐巴调味炒至洋葱出水软透,起锅备用

  • 滑蛋墨鱼的做法图解3

    3.再起锅倒入墨鱼加入黑胡椒粉及少量盐巴调味炒到5-6分熟起锅备用

  • 滑蛋墨鱼的做法图解4

    4.蛋倒入锅中不断搅拌至7分熟

  • 滑蛋墨鱼的做法图解5

    5.炒过的墨鱼,洋葱蹈入步骤4一起拌炒8-9分熟即可起锅完成

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