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  • 用料:

  • 低筋面粉  160g
  •  2个
  • 杏仁粉  40g加杏仁粉会比较香
  • 杏仁  适量要预先以小火炒至酥香
  • 低筋面粉  160g
  •  2个
  • 即食燕麦片  40g
  • 核桃仁与杏仁  适量要预先以小火炒至酥香
  • 葡萄干  适量
  • 白糖  70g
  • 可可粉  40g
  • 泡打粉2小匙
  • 黑糖(红糖)  70g
  • 泡打粉  2小匙

小贴士:

*在切片时可在刀上抹薄薄的一层油,这样切出来的片状会比较整齐美观

做法:

  • 1. 将黑糖、蛋,搅打均匀
  • 2. 然后加入已过筛的低筋面粉、泡打粉燕麦片、坚果仁、葡萄干,混合拌匀
  • 3. 把面团分成2 等份,并整成长条状,放入已经预热的烤箱,以180℃烤约20分钟
  • 4. 烤好取出,等温度稍微下降时,用刀切成1~1.5公分的片状切好再放上烤盘送入烤箱以160 ℃烤约15分钟,即完成
  • 5.