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杏仁巧克力的做法
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用料:
低筋面粉
160g
蛋
2个
杏仁粉
40g加杏仁粉会比较香
杏仁
适量要预先以小火炒至酥香
低筋面粉
160g
蛋
2个
即食燕麦片
40g
核桃仁与杏仁
适量要预先以小火炒至酥香
葡萄干
适量
白糖
70g
可可粉
40g
泡打粉2小匙
黑糖(红糖)
70g
泡打粉
2小匙
小贴士:
*在切片时可在刀上抹薄薄的一层油,这样切出来的片状会比较整齐美观
做法:
1.
将黑糖、蛋,搅打均匀
2.
然后加入已过筛的低筋面粉、泡打粉燕麦片、坚果仁、葡萄干,混合拌匀
3.
把面团分成2 等份,并整成长条状,放入已经预热的烤箱,以180℃烤约20分钟
4.
烤好取出,等温度稍微下降时,用刀切成1~1.5公分的片状切好再放上烤盘送入烤箱以160 ℃烤约15分钟,即完成
5.