香辣炒牛蒡

香辣炒牛蒡的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

沙拉油1匙
少许

菜谱做法:

  • 1.牛蒡切细丝川烫3分钟后,过滤水气备用。
    青葱、蒜头和红辣椒切细丁备用。

  • 香辣炒牛蒡的做法图解2

    2.炒锅加入沙拉油和麻油热锅,加入蒜头爆香后,加入牛蒡丝中大火快炒。
    1分钟后,加入调味料(除香油和麻油之外)和青葱、红辣椒均匀拌炒后,最后加入香油和麻油拌两三下就可以起锅了。

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