塔香熏鸡

塔香熏鸡的做法
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食材用料:

全鸡(熏鸡)1只
蒜头、辣椒、九层塔适量
油、酱油、糖适量

菜谱做法:

  • 塔香熏鸡的做法图解1

    1.熏鸡一只

  • 塔香熏鸡的做法图解2

    2.用拆手扒鸡的方式,把鸡随意拆解

  • 塔香熏鸡的做法图解3

    3.准备九层塔、蒜头、辣椒备用

  • 塔香熏鸡的做法图解4

    4.起油锅爆香

  • 塔香熏鸡的做法图解5

    5.鸡肉放入爆香的锅中拌炒,加酱油、糖续炒,再加少许的水,盖锅盖闷煮5分钟

  • 塔香熏鸡的做法图解6

    6.掀起锅盖,加入九层塔续炒至收汁即完成

  • 塔香熏鸡的做法图解7

    7.塔香熏鸡上桌了

菜谱小贴士:

鸡肉是熟的,建议以快炒的方式来料理这道菜

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