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  • 用料:

  • 虾仁  10只
  • 红萝卜  100g
  • 芦笋  300g
  • 海鲜菇  100g
  •  1小匙
  • 太白粉  2小匙
  • 鲜味炒手  1小匙
  • 蒜头  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 先将切段的红萝卜跟芦笋,及其它材料切好备用
  • 3. 先将切段的红萝卜跟芦笋 川烫一下
  • 4. 虾仁记得剖背并取出沙肠,吃起来才顺口
  • 5. 蒜头爆香,加入虾仁炒一下
  • 6. 加入海鲜菇拌炒
  • 7. 加入川烫好的红萝卜跟芦笋
  • 8. 少许盐 + 米酒 + 鲜味炒手 + 太白粉水即完成