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南瓜咸蛋花椰菜的做法

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  • 用料:

  • 咸蛋黄  1颗
  • 南瓜泥  100g
  • 白花椰菜  1朵
  • 葱末  1大匙
  • 蒜末  少许
  • 姜末  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮切块,放入电锅蒸熟,备用。
  • 2. 白花椰菜切小朵,放入滚水加盐汆烫,捞出沥干水分,备用。
  • 3. 锅中倒入适量的油,放入咸蛋黄炒至煳化再加入南瓜泥炒出香气,再加入姜末、蒜末炒香加入葱末最后加入白花椰菜拌炒均匀即可。