川丸子煨白菜的做法

• 1.将所有调味料加入绞肉中拌匀~

• 2.再将水分次加入绞肉中~搅拌至完全吸收水分

• 3.起油锅将绞肉一球一球放进锅中煎熟 ps拿起一坨肉食用抛打的方式朔型成圆球状

• 4.肉丸子8分熟时拿起将锅中多馀的油分倒出 此时将大白菜放入锅中闷煮约半熟出水时再将肉丸子一起放入 转小火~加点盐巴调味即可~