苹果脸红红．抹酱的做法

做法：

• 1. 先将苹果削皮
• 2. 一>再切丁
• 3. 加入柠檬水搅拌均匀、以防氧化变色
  再倒入细砂糖进来一同拌匀，拌到出水后，用保鲜膜封好接着放入冰箱冰藏一夜即可。
• 4. 事后
  
  取出冷藏一夜的苹果，先放在室温下让它回温些，接着下锅开始慢慢熬煮
  煮的过程 搅拌一定不能停 ，不然果酱容易锅底烧焦
• 5. 果汁越来越浓缩时!表面呈现光泽感就可以起锅装瓶了!! (要多浓稠其实还是看个人^^)
• 6. 填入后，旋紧盖子将果酱倒放降温，放凉后 就可以享用啰!!
• 7. ＊果酱也需要熟成的，通常放个几天香气口感都会更成熟。