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  • 用料:

  • 魔芋  1块(约400克)
  • 柠檬  半颗
  • 薄口酱油(淡酱油)  1匙

做法:

  • 1. 魔芋擦干水气,用刀斜划出深约0.5公分的刀痕(小心不要切断),背面也要划,相反的方向。平底锅放入2匙油热锅后,放入魔芋,两面煎香。
  • 2. 煎好了,切成长条型。
  • 3. 上面摆上柠檬薄片,淋上柠檬汁和淡口酱油,撒上一些辣椒粉,即可享用。