排骨:补肾 鸡蛋:润燥
1.排骨加腌料腌半小时后再加入一颗打散的鸡蛋
2.起油锅,油热后,放进排骨炸到表面微焦盛起
3.原锅把多馀的油盛起,剩一些些油爆香蒜末和姜
4.再加入柳橙汁和 砂糖大火煮滚后转小火,放进排骨后盖上 锅盖滚二十分钟后收汁即可先盛盘
5.滚一锅水,加些盐煮青江菜,煮软后沥干铺盘
6.把排骨放上去,洒上芝麻即可
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