火腿:健脾、补气 奶油:活血化瘀
1.中小火热锅将奶油溶化,加入面粉拌炒成煳状。加入牛奶拌匀,放入洋葱以小火熬煮10分钟,加入盐和黑胡椒调味。
2.将白酱涂抹于吐司上,舖上火腿,再抹一些白酱,盖上第二片吐司,抹白酱后舖上乳酪,中间要留一个洞。以180度烤15分钟左右,取出后放上一颗生蛋黄即可。
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