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地瓜薏仁粥的做法
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用料:
日正大麦仁
150克
青的农场绿豆
30克
黄地瓜
100克
红地瓜
100克
水
1200cc
冰糖
35克
做法:
1.
大麦仁(小薏仁)与绿豆洗净,于冷水浸泡约1小时,沥干备用
2.
黄、红地瓜洗净去皮,切丁备用
3.
将大麦仁(小薏仁)、绿豆与1200cc的水加入汤锅,以大火煮滚后、盖上锅盖,改以小火焖煮约15分钟
4.
中再加入step2的地瓜再煮约10分钟
5.
最后加入冰糖拌匀,再煮5分钟即完成。