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  • 用料:

  • 柠檬  1个
  • 鸡中翼  15只
  •  3片
  • 生抽  2汤匙
  • 老抽  3汤匙
  • 片糖  1片
  •  1茶匙
  •  1汤匙
  • 胡椒粉  1/2茶匙
  • 生粉  1茶匙

做法:

  • 1. 鸡翼解冻洗净,汆水备用。
  • 2. 起镬,下姜片爆香,加入鸡翼炒至转色。
  • 3. 柠檬切厚片,同调味料一齐加入拌匀,盖上盖煮至起泡。
  • 4. 炒至汁收即成。