1.桂竹笋切小段,加水煮滚(去腌渍味),沥干备用
2.热油锅爆香姜&蒜,放入辣椒炒香
3.加入木耳丝拌炒
4.改大火下所有调味料爆炒,加水1/2杯煮滚
5.放入1的笋丝,焖煮10分钟
6.酱汁烧干,完成。
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