桂竹笋焖木耳丝的做法

做法：

• 1. 桂竹笋切小段，加水煮滚(去腌渍味)，沥干备用
• 2. 热油锅爆香姜&蒜，放入辣椒炒香
• 3. 加入木耳丝拌炒
• 4. 改大火下所有调味料爆炒，加水1/2杯煮滚
• 5. 放入1的笋丝，焖煮10分钟
• 6. 酱汁烧干，完成。