杏仁虾片

杏仁虾片的做法
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食材用料:

蛋白1颗
盐;胡椒粉少许
杏仁片适量

菜谱做法:

  • 杏仁虾片的做法图解1

    1.~把买回的虾子剥壳后对切(不要切断喔)

  • 杏仁虾片的做法图解2

    2.~碗中放入蛋白与调味料腌制一下虾仁~放冰箱冷藏约10分

  • 杏仁虾片的做法图解3

    3.~取出虾仁后依序沾上1面粉~2蛋汁~

  • 杏仁虾片的做法图解4

    4.~最后裹上杏仁片

  • 5.~起油锅炸至双面金黄完成

菜谱小贴士:

虾仁最后一次沾上蛋液时要均匀喔~这样杏仁片才能整个包裹住虾仁

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