玉米浓汤

玉米浓汤的做法
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食材用料:

玉米酱1罐
玉米粒1罐
鲜奶油150cc
大同10人份内锅6分满
3颗
太白粉、黑胡椒适量
香菜、鸡精、盐、奶油适量

菜谱做法:

  • 1.马铃薯切1公分的小丁洗净备用

  • 玉米浓汤的做法图解2

    2.人份内锅装水6分满,倒入玉米酱、玉米粒、马铃薯丁,放置炉火上煮约5分,倒入鲜奶油拌匀,此时炉火转中火煮2分后调味,准备太白粉水勾芡(自己喜欢的浓度),把3颗蛋打散,慢慢加入玉米浓汤中(手边搅拌边倒蛋汁,蛋花才会漂亮)搅拌至滚沸关火
    Ps.鲜奶油可自行增减

  • 玉米浓汤的做法图解3

    3.起锅加入少许的奶油提香

  • 玉米浓汤的做法图解4

    4.食用时喜欢黑胡椒、香菜的可适量加一点,很对味喔!

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