1.马铃薯切1公分的小丁洗净备用
2.人份内锅装水6分满,倒入玉米酱、玉米粒、马铃薯丁,放置炉火上煮约5分,倒入鲜奶油拌匀,此时炉火转中火煮2分后调味,准备太白粉水勾芡(自己喜欢的浓度),把3颗蛋打散,慢慢加入玉米浓汤中(手边搅拌边倒蛋汁,蛋花才会漂亮)搅拌至滚沸关火Ps.鲜奶油可自行增减
3.起锅加入少许的奶油提香
4.食用时喜欢黑胡椒、香菜的可适量加一点,很对味喔!
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