培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
芒果:益胃
1.
2.) 鸡胸肉切小块。
煮一锅热水将鸡肉块放入后熄火,闷熟,放凉。
2) 培根切小块、绿芦笋用削皮刀将粗糙的纤维刮除。
舞菇、雪白菇、甜椒、芒果切小块,备用
3.
4.
5.
6.) 热锅,将培根放入炒熟后放入舞菇、雪白菇炒熟。
接续放入芦笋、甜椒后洒入黑胡椒略微拌炒后即可盛起,
放凉。
7.) 将鸡胸肉与作法三的食材略拌后加入芒果轻轻拌一下,
即可开动。
现在是芦笋的产季,挑选的小方法:
-整株芦笋的形状直挺为佳。
-芦笋的笋尖鳞片紧密。
-身体胖胖的,表示含水量高。
-闻起来没有怪味道。