柠檬乌贼

柠檬乌贼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

1/2锅
柠檬汁90CC
鱼露3大匙
高汤3大匙
辣椒末少许
香菜末少许

菜谱做法:

  • 柠檬乌贼的做法图解1

    1.准备 烫乌贼水 ~将乌贼在滚水烫30秒钟就捞起~处理掉内藏和外皮并将乌贼上半部切成一圈圈 (只要朝上的那一面切~靠近下面的乌贼不要切断~这样蒸好就不会变形)

  • 柠檬乌贼的做法图解2

    2.处理好的乌贼放盘子上~倒入调味料~放电锅蒸

  • 柠檬乌贼的做法图解3

    3.电锅蒸约10分钟左右~即可

菜谱小贴士:



乌贼不需要蒸太久时间~免得口感太硬

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