1.鲷鱼退冰用调味料腌15分钟
2.柳橙榨汁,皮削下不要白色部分,柳橙皮切丝,准备滚水水煮柳橙皮3次去苦涩味
3.煮橙酱,把橙酱的材料放下熬煮(黑胡椒晚一点放)煮到浓缩成一办的量
4.鲷鱼煎熟跟橙汁混合在煮约3分钟~~~上桌了
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