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地瓜麻糬鸡蛋糕的做法

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  • 用料：

  • 糯米粉  60g
  • 高筋面粉  30g
  • 无铝泡打粉  1/2小匙
  • 细砂糖  25g
  • 橄榄油  15g
  • 鲜奶  40cc
  • 鸡蛋  1
  • 蒸熟地瓜泥约  60-80g

做法：

  • 1. 将材料1放入盆里混合过筛, 拌匀 加入材料2拌匀 面煳盖上保鲜膜醒置 30分钟 松饼机预热 用毛刷沾上橄榄油或无盐奶油抹上舀入面煳约 六分满填入地瓜泥后 再填入面煳盖地瓜泥加热即可, 取出放铁架上