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  • 用料:

  • 猪心  一颗
  • 蒜头  数颗
  • 枸杞  一把
  • 米酒  半杯
  •  少许
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 猪心洗净,蒜头不去膜洗净填入猪心内部。不用填太饱满。
  • 2. 拿一容器装盛,先倒入半杯的米酒。再放一把枸杞,和数颗蒜头。再加些水淹过食材即可。
  • 3. 放入电锅内,要加盖或保鲜膜,外锅放一杯水。跳起来时再焖10分才打开。
  • 4. 先取出猪心切片,再放回锅内方便食用。
  • 5. 完成时加些许盐,滴些香油提味。