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葱爆墨鱼的做法
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用料:
豆鼔
2大匙
乌贼
400g
盐
1小匙
葱段
100g
大蒜片
10g
蚝油
1大匙
调味米酒
l 大匙
做法:
1.
食材
2.
乌贼内侧斜刀划花,切大片,豆鼓过水备用
3.
取1小锅将水煮开,加入1小匙盐,倒下乌贼过一下开水,即刻捞起沥水
4.
起油锅,炒香葱白、大蒜片和豆鼓
5.
加入作法❶之乌贼、葱绿和调味料,快速拌炒即可马上起锅。