冰糖:和胃
1.取一容器放入凤螺,倒入金门38度高梁酒,盐..搅拌一下,让凤螺全身上下沾满高梁酒后~ 放入大同电锅里以半杯水蒸熟牠...(若是直接下去用炒的,怕油温不够高,无法将凤螺内部的大肠桿菌杀死..)
2.备妥辛香料如左图..
3.起油锅,倒入橄榄油,放入蒜末,姜末,倒入作法1..再加酱油膏,冰糖,水..拌炒2-3分钟..加入九层塔,拌炒数下..即可盛盘食用啰!!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
初夏冰品大赏 very cool!
共32道菜
糖醋排骨的做法-精选集
共2道菜
浮生一场梦,人间几度秋
共41道菜