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遍地黄金的做法
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用料:
好菇道雪白菇
1包
南瓜
50克
蒜头
10粒
辣椒
1条
白醋
50cc
糖
50克
盐
1/2小匙
沙拉油
40cc
做法:
1.
准备各项食材。
2.
雪白菇切去蒂头,剥丝备用;辣椒切斜片备用;南瓜去皮切片备用。
3.
干锅煸炒雪白菇至熟,加入盐调味,起锅放凉备用。原锅倒入沙拉油,炒软南瓜片,静置待凉。
4.
炒好的南瓜连油一同倒入调理机,加入蒜头、糖、醋,搅打成泥。
5.
将雪白菇倒入作法4之酱汁中拌匀,即可盛盘食用。