陈绍猪舌栗子烧

陈绍猪舌栗子烧的做法
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健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

新鲜栗子约10粒
素猪脚圈5圈
陈年绍兴200cc
香菇素蚝油适量
适量

陈绍猪舌栗子烧的做法

  • 陈绍猪舌栗子烧的做法图解1

    1.猪舌头清洗→汆烫去薄膜→洗净→切块状或片状

  • 陈绍猪舌栗子烧的做法图解2

    2.素猪脚圈用水泡软→切块状

  • 陈绍猪舌栗子烧的做法图解3

    3.起油锅蒜头爆香

  • 陈绍猪舌栗子烧的做法图解4

    4.在倒入猪舌肉+栗子+素猪脚圈略炒数下→加入陈绍+香菇素蚝油炒香/炒入色

  • 陈绍猪舌栗子烧的做法图解5

    5.加入适量的水→待水开转为小火炖煮(约50分钟~1小时)

  • 陈绍猪舌栗子烧的做法图解6

    6.要关火前约5分钟放入蒜苗段烧滚即可

  • 陈绍猪舌栗子烧的做法图解7

    7.完成

小贴士

素猪脚圈一定要先泡水软化

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