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  • 用料:

  • 丝瓜  2条
  • 肉末  200克
  • 白米  2杯
  •  适量
  •  酱油

小贴士:

小火慢煮不只能摇主出丝瓜的清甜也可以让白米吸饱汤汁喔

做法:

  • 1. ~丝瓜切薄片,白米洗净备用 肉末加上适量酱油胡椒粉调味一下备用
  • 2. ~起油锅先倒入调好味的绞肉炒香再倒入一些酱油呛锅
  • 3. ~在加入丝瓜白米一起拌炒
  • 4. ~倒入适量的水与调味料煮滚后转小火闷煮
  • 5. ~至米饭熟透与丝瓜肉末融合一起最后淋上蛋液完成