奶油炖菜
健康功效
白菜:养肝
红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
奶油炖菜的做法
1.洋葱切小丁、红萝卜和马铃薯切小块、奶粉加300cc的水泡成牛奶备用,白菜切小块
2.将奶油溶化后,先将洋葱和秀珍菇炒香。
3.加入红萝卜跟马铃薯拌炒一下,再倒入牛奶开始炖煮。
4.滚了之后再将白菜放进去,将白菜炖软。最后要起锅时再加入调味粉拌炒一下(也可以不加)
5.完成后,洒一点意式香料就很香很好吃啰!
小贴士
1、最后可以将之收干一点,这样整个酱料才会"巴"在菜上,味道很棒喔~
2、不喜欢菜太软烂的人,可以把马铃薯和红萝卜炖的烂一点之后,再下白菜。