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  • 用料:

  • 白菜  1/3颗
  • 红萝卜  半条
  • 秀珍菇  半包
  • 鲣鱼风味粉  1/2小匙
  • 马铃薯  1颗
  • 洋葱
  • 奶油  一小块
  •  300cc
  • 低指奶粉

小贴士:

1、最后可以将之收干一点,这样整个酱料才会"巴"在菜上,味道很棒喔~

2、不喜欢菜太软烂的人,可以把马铃薯和红萝卜炖的烂一点之后,再下白菜。

做法:

  • 1. 洋葱切小丁、红萝卜和马铃薯切小块、奶粉加300cc的水泡成牛奶备用,白菜切小块
  • 2. 将奶油溶化后,先将洋葱和秀珍菇炒香。
  • 3. 加入红萝卜跟马铃薯拌炒一下,再倒入牛奶开始炖煮。
  • 4. 滚了之后再将白菜放进去,将白菜炖软。最后要起锅时再加入调味粉拌炒一下(也可以不加)
  • 5. 完成后,洒一点意式香料就很香很好吃啰!