花团锦簇麻油虾的做法

• 1.鲜虾把鬚鬚和头上尖尖的剪掉，再从背部划上一刀，去除肠泥，再用盐抓一抓备用

• 2.滚水中加二匙盐，把青花菜烫到想到要的软度再盛盘摆盘子外围一圈

• 3.热锅后加入麻油，爆香姜片，再把虾放下去加点盐拌炒

• 4.半熟后再加入米酒及枸杞(连同泡的水)一起下锅煮

• 5.虾子熟后再盛盘铺在中间，把汤汁均匀的洒上即可