超夯番茄草菇炖饭的做法

• 1.

• 2.高汤不要一次倒完.以免火没控制好.饭会太干煮不熟家里若是没有铸铁锅.料炒好用放电锅也可以呦~高汤的量就要减少到2杯(1:1)

• 3.加入香料拌炒

• 4.放点薄荷叶(薄荷叶有种独特的清香.拿来入菜香气十足)

• 5.料炒好后盛起备用.倒入浸泡过的米.先倒入3杯的高汤开中火煮滚至5-8分钟

• 6.铺上炒好的料.倒入剩下高汤的转小火盖上锅盖.煮15分关火在闷五分钟

• 7.完成.米饭吸满的番茄.草菇自然鲜甜.淡淡的薄荷香~好好吃阿