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菇菇炒三丝的做法
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用料:
新鲜竹笋
200g
鸡胸
200g
红萝卜丝
适量
好菇道海鲜菇
一包
葱丝
适量
做法:
1.
竹笋先用冷水煮到熟透后,取出切丝。
鸡胸切丝后,用酒、盐略腌一下备用
2.
起油锅,爆香大蒜后加入海鲜菇炒软后,续加鸡肉丝、笋丝及红萝卜丝炒熟,然后加盐、糖调味后拌入葱丝配色即可盛盘。