鲜虾春卷

鲜虾春卷的做法
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食材用料:

新鲜春卷皮10片
新鲜虾仁15只
太白粉水少量
猪绞肉25元
葱花5株
红萝卜末半条
香菜末10元
白胡椒粉适量
盐巴适量
白芝麻适量
鸡蛋液1颗

菜谱做法:

  • 鲜虾春卷的做法图解1

    1.将所有新鲜备料切末

  • 鲜虾春卷的做法图解2

    2.再将所有备料放入锅盆中,放入一颗鸡蛋搅拌均匀

  • 鲜虾春卷的做法图解3

    3.最后放入白芝麻(有益健康)再搅拌

  • 鲜虾春卷的做法图解4

    4.适量调味备用

  • 鲜虾春卷的做法图解5

    5.用些少许太白粉水入锅稍微温热至煳状(黏贴卷皮用)

  • 鲜虾春卷的做法图解6

    6.取一张春卷皮,适量的馅料放在稍微偏上中间处

  • 鲜虾春卷的做法图解7

    7.再将一边慢慢卷起

  • 鲜虾春卷的做法图解8

    8.将粉煳涂抹两边向内折起包覆

  • 鲜虾春卷的做法图解9

    9.再轻轻卷起圆桶状,最后涂抹粉煳将春卷黏住

  • 鲜虾春卷的做法图解10

    10.再用约一碗油热锅,转中火让春卷慢慢煎熟..再翻面煎熟至金黄

  • 鲜虾春卷的做法图解11

    11.捞起滤油...享用..

  • 鲜虾春卷的做法图解12

    12.自己吃的别客气用实在的料才能吃的开心~

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