高丽菜(切丝) | 红萝卜(切丝) |
干香菇(泡软切丝) | 猪绞肉 |
虾米或樱花虾 | 白米(洗净) |
蒜苗(切斜段) | 高汤或水 |
*调味料: | |
白胡椒粉 | |
盐巴 |
1.热锅放一点油,放入香菇和樱花虾煸香。
2.放入猪绞肉炒散且无血色。
3.再加入红萝卜,蒜苗拌炒一下,就加入所有调味料拌匀。
4.加入高丽菜拌炒到软塌,再加入白米拌炒均匀。
5.起锅全倒入饭锅,加入3杯水,放电子锅里按平常煮饭模式烹煮,时间到后再闷5~10分钟,打开用饭匙拌开即完成。
Ps.完成后尝味道,再决定盐巴是否要再加。
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