培根青蒜南瓜汤

培根青蒜南瓜汤的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

北海道南瓜350g
鸡汤400ml
盐及胡椒适量

菜谱做法:

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解1

    1.材料很简单。德国的青蒜个头很大,要先整理去除较老的绿色部分;每一层中间可能会夹泥巴,所以要注意洗干净。

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解2

    2.1汤锅不放油以中火加热,放入培根慢炒把油逼出来。

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解3

    3.2青蒜及培根切段,南瓜切成2x2或3x3平方公分大小。

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解4

    4.1加入南瓜块拌均匀。然后倒入鸡汤(之前自己煮好冷冻的)。

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解5

    5.2然后加入清蒜段拌炒1-2分钟,让青蒜段沾上油。

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解6

    6.盖上锅盖,以全火将整锅煮开。然后降至中火煮约30分钟。中间开盖搅拌几次。

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解7

    7.分钟后,加入适量盐及胡椒,即可食用。

  • 培根青蒜南瓜汤的做法图解8

    8.配上五谷饭,就是美味营养的一餐。

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